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碳酸饮料如可口可乐等一直被认为是导致澳洲肥胖问题的罪魁祸首。联邦政府一直在酝酿对含糖碳酸饮料征收糖税,以减少消费者对软饮的依赖,解决日益严重的肥胖问题。

可乐甜过巧克力? 澳洲拟征收饮料“糖税”引发争议

发布时间: 2018-07-05 15:38   作者: 本站编辑

碳酸饮料如可口可乐等一直被认为是导致澳洲肥胖问题的罪魁祸首。联邦政府一直在酝酿对含糖碳酸饮料征收糖税,以减少消费者对软饮的依赖,解决日益严重的肥胖问题。

然而,糖税同样也遭到了多方的反对。

花旗银行全球消费者研究部门负责人Wendy Nicholson认为,征收糖税的举措不仅不能改变消费者的口味偏好,同时对饮料行业也不公平。

她说道:“在针对软饮行业的媒体报道中,有些内容显然有失公允。比如说,好时巧克力中的含糖量丝毫不比可口可乐等软饮低,但是针对前者却没有相应的糖税。”

可口可乐澳洲公司(Coca-Cola Amatil,CCA) 是亚太地区最大的非酒精饮料生产商,同时也是可口可乐全球五大装瓶商之一。CCA老板Alison Watkins近期表示,澳洲对含糖饮料征收糖税是迟早的事情。

目前,美国的加州、科罗拉多州和宾夕法尼亚州的几个城市已经开始对碳酸饮料征收糖税。同时,华盛顿和纽约也在酝酿出台相关的糖税。

美国健怡可乐消费者Nicholson认为征收糖税不太可能改变人们的购买习惯。她说:“整体而言,当消费者习惯糖税之后,他们会照旧购买大量含糖饮料。这样对解决肥胖问题无济于事。”

同时,在她看来,对碳酸饮料征收糖税的政策本身就经不起考量。原因是过去几年,消费者对阿斯巴甜等人造糖替代品的意识逐步提高,并开始日渐减少摄入碳酸饮料。

以健怡可乐为例,该软饮于上个世纪80年代上市,主要消费人群是职业女性。但是,伴随这部分人群开始变老,并减少对此类饮料的摄入量。她们开始慢慢不再选择健怡可乐。过去五年,消费者习惯已经发生了重大转变,开始由大众品牌转向选择一些小众品牌的饮料。

Nicholson说道:“就像如今很多年轻人不喜欢他们父辈用的洗发水牌子一样,软饮市场也发生了明显的变化,品牌多样且呈现分散状态。”

选择多样化

伴随可选择的替代性饮品越来越多,过去五年澳洲碳酸饮料的销量出现明显下滑,并且这种下滑趋势仍在持续。

Nicholson说道:“在世界任何地方,我们都看到远离碳酸饮料的趋势正在发生。一方面,消费者偏好有所改变。另一方面,产品较以往更为丰富,选择也更多。”

例如,自James Quincey出任可口可乐公司首席执行官以来,公司生产的碳酸饮料占比已由原来超过80%降至不到70%。

相比西方国家,新兴经济体才是碳酸饮料的主要消费市场如印度、巴西和墨西哥等。在这些市场,人们依旧认为碳酸饮料是获得能量的最便宜和最快途径。

花旗银行提供的数据显示,尽管西方经济体对碳酸饮料的偏爱已经被咖啡和茶等逐步取代,但是,目前碳酸汽水仍然是全球销量最大的非酒精即饮型产品,市场规模接近3000亿美元(4060亿澳元)。其次分别为瓶装水(2100亿美元)、果汁(1290亿美元)。

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